被譽(yù)為“蘑菇皇后”的黃龍香菇(圖) -
深圳海外國(guó)旅 2014年05月26日 16:37
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黃龍香菇
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被譽(yù)為“蘑菇皇后”的香菇,不但具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且有廣泛的醫(yī)藥用途。黃龍香菇,肉質(zhì)細(xì)嫩,獨(dú)具鮮、香、甜味。據(jù)測(cè)定,蛋白質(zhì)含量約占干物質(zhì)的20%—45%,超過許多肉類。因此有“植物肉”之稱。
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