高原之舟穿梭西藏可能對(duì)于有的人來(lái)說(shuō)聽(tīng)起來(lái)并不熟悉，許多人都知道沙漠之舟的駱駝。但卻不一定知道西藏的牦牛被稱(chēng)為高原之舟。為什么牦牛會(huì)被冠以西藏高原之舟的美稱(chēng)呢？一方水土養(yǎng)一方人，一方的環(huán)境也會(huì)誕生出一方的動(dòng)物和植物。因?yàn)槲鞑氐母咴鷳B(tài)環(huán)境，所以養(yǎng)育了西藏獨(dú)特的生物群種，牦牛對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)可能在電視節(jié)目里面能夠看到，卻沒(méi)有親身走進(jìn)高原去參觀(guān)了解過(guò)。
六月的青藏高原，生機(jī)盎然。步履所及之地，豁然開(kāi)朗，心情也會(huì)隨之活潑，由于其特殊地形條件，青藏高原遍布起伏不大的山巒，綠白交映，鮮明爽目。無(wú)論是平地草原，抑或高原草地，肥美的牧草蓬勃滋生，譽(yù)有“高原之舟”的牦牛隨處可見(jiàn)，它們?cè)诟咴弦淮淮姆毖苌?，逍遙馳騁，已成為一道美麗的風(fēng)景線(xiàn)。牦牛是世界上十分寶貴的一種稀有畜種，我國(guó)是世界上擁有牦牛數(shù)最多的國(guó)家，約有1400萬(wàn)頭左右，占世界牦?？倲?shù)的90%以上。牦牛體形較大，全身披著長(zhǎng)而豐厚的毛，粗毛間有細(xì)而短的絨毛。在額頂部、肩部、胸腹側(cè)和小腿部有粗硬而富有光澤的發(fā)毛，蓬松下垂，同尾毛一起可同衣裙一樣圍繞全身。這種毛被結(jié)構(gòu)空氣層厚有利于保溫。加上牦牛的皮下脂肪厚，汗腺不發(fā)達(dá)，散熱能力低，因此在氣溫抵達(dá)攝氏零下30－40度的隆冬季節(jié)也能安全過(guò)冬。
牦牛既是青藏高原的象征，又是藏族牧業(yè)的象征，同時(shí)也是西藏傳統(tǒng)生活方式的象征。牦牛藏語(yǔ)稱(chēng)：“諾爾”，意為“財(cái)富”或“寶貝”。藏族之所以稱(chēng)牦牛為“寶貝”，是由于牦牛為傳統(tǒng)的藏族社會(huì)提供了人們生存的基本保障，。它渾身是寶，每一寶都又無(wú)私地賜予了人類(lèi)！它的饋贈(zèng)惠及高原人類(lèi)的衣食住行。
牛毛連捻成的繩子富有彈力，結(jié)實(shí)耐用，做成的藏篷御寒能力很強(qiáng)。牦牛尾巴制成的“毛撣”拂塵力強(qiáng),特別是白色的尾巴更為珍貴，是傳統(tǒng)的出口物品之一。
柔韌光滑的毛,與細(xì)羊毛合用,洗紡后可織成高級(jí)呢料和氆氌，牧民們則靠手工捻成的毛線(xiàn)，織成美觀(guān)的毛毯、披風(fēng)，縫制過(guò)冬的帳房和存放糧食的口袋，防寒隔潮，堅(jiān)牢耐用。雨雪天出牧，披一件牦牛毛的風(fēng)衣，滴水不侵，暖和舒適。毛尾脫脂后，染成紅色，更是美麗適用的毛撣帚，在藏胞家里必備不缺。牦牛皮子經(jīng)過(guò)加工，紅紫交輝，琳瑯滿(mǎn)目，除做藏家高靴，還能制作高級(jí)皮鞋，不僅光澤度好，而且副于彈性，抗壓力和耐腐蝕性足于任何皮革媲美，頗受城市顧客的歡迎。
奶，是牦牛的第一貢獻(xiàn)，奶汁濃稠，極富營(yíng)養(yǎng)。把奶熬開(kāi)飲用或制成酸奶吃，還可從奶里提煉出酥油和奶渣，牧民們生活中離不開(kāi)酥油，不僅喝茶離不開(kāi)，點(diǎn)酥油燈、炸果子和吃糌粑，還是敬奉神靈的供品，饋贈(zèng)親友的禮物。
牦牛肉含蛋白質(zhì)高，鮮嫩美味，冬天食用尤為滋補(bǔ)，寒冷的冬夜，就圍著小火爐燉吃一碗牦牛肉，整宿都是暖烘烘的，如果加工成營(yíng)養(yǎng)肉干，不但清香可口，出門(mén)攜帶也方便，是行路人的理想食品?，F(xiàn)在牦牛肉制品逐漸走向世界，深受?chē)?guó)際友人的歡迎。草原上一頂頂黑色的帳篷質(zhì)地堅(jiān)硬，冬暖夏涼、支卸、運(yùn)輸方便，它是牧民用牦牛毛織成。在牧區(qū)，地道的藏式帳篷。旁邊有砌成墻的牦牛糞，幾條藏獒在附近巡視，遠(yuǎn)處是成群的牛羊。那帳篷頂就是用牦牛腿上的毛編織成的，通風(fēng)透氣。牦牛在藏民生活中無(wú)可替代，因而藏民對(duì)其疼愛(ài)有加。除自家食用外，不肯賣(mài)掉一頭牛，常以“占有為榮”，用牦牛存欄多少來(lái)比富。
牦牛是牧民馱貨運(yùn)物、乘騎的主要工具，牧民一年四季的搬遷，生活中的輸送都靠它運(yùn)送。能夠把牦牛當(dāng)作坐騎，那可是何等的瀟灑。任道路怎麼陡峭，活路怎麼的繁重，它總是昂舉堅(jiān)蹄，穩(wěn)步自如，默默地留下一行行深深的腳印。牛羊皮筏船是西藏普遍可見(jiàn)的水上工具。高原河流眾多，地形復(fù)雜，河床中沉積巨石，河水十分涌急，藏族人發(fā)明了一種適應(yīng)這種環(huán)境的船只，就是牛皮船。牛皮船小巧輕便，不管河道的深淺，都可以劃，也是一種便利的交通工具。娛樂(lè)世界中的牦牛
賽牦牛：賽牦牛是一項(xiàng)藏族傳統(tǒng)的體育娛樂(lè)活動(dòng)，它有著悠久的歷史。賽牦?；顒?dòng)在牧區(qū)和農(nóng)民都以不同的形勢(shì)出現(xiàn)。其中有精彩的賽馬、馬球、射箭、摔跤等活動(dòng)，是一富有情趣的活動(dòng)。身臨其境就能感受到其中的樂(lè)趣。能夠生活在高寒環(huán)境下的牛種，讓我們對(duì)它有了神化般的想像。這就是高原之舟。
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