云南西雙版納美食:香茅草烤魚 -
深圳海外國旅 2014年05月26日 17:00
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香茅草烤魚也是一道傣族風(fēng)味菜。一般先將洗凈的魚裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上燒烤,并抹上適量的豬油,烤時(shí)香氣四溢,這樣烤出來的魚香味撲鼻,魚肉酥脆、味道鮮美獨(dú)特。
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