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青城山特色美食--鐘水餃 -

深圳海外國旅 2014年05月26日 17:16

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水餃?zhǔn)加?896年鐘燮林的創(chuàng)始,原來在成都的荔枝巷開店,又叫“荔枝巷水餃”。

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后來才從荔枝巷遷到如今所在的提督街?,F(xiàn)今的鐘水餃,除了傳統(tǒng)的紅油水餃和清湯水餃,又增加了三鮮水餃,海味水餃,蒸餃等40多個(gè)品種。值得一提的是蒸餃,竹雪的如玉,皮薄呈半透明狀。

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鐘水餃憑借一流的口味,早已被評為“成都名小吃”,“中華餐飲名店”等殊榮。

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特點(diǎn):鐘水餃皮薄餡嫩,咸甜微辣,鮮香爽滑。

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種類:凈肉種水餃、三鮮水餃、海味水餃、蒸餃。

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